Tento chutný polévkový recept na bázi ořešáka na třešni je dost pro dav.
Výtěžek: 20 Celkový čas: 1 hodina 10 minut Složení 8 lb. ořešák squash 2 velká cibule 6 stroužky česneku 3 lžíce. kari prášek 1 lžička. sůl 3/4 lžičky. Čerstvě mletý pepř. rostlinný olej 8 c. kyselá smetana s nízkým obsahem sodíku- Předehřejte troubu na 400 ° F. Ve velké míse promíchejte třešňový tykev, cibuli, česnek, kari, sůl a pepř s rostlinným olejem. Rozdělte mezi 2 pekáčky a pečte do 45 minut.
- Pomocí mixéru protlaďte šarže pečené zeleniny se zeleninovým vývarem.
- Přeneste do velkého hrnce a zahřejte. Podávejte teplé s kysanou smetanou.
