Smetanové avokádo a šťavnaté broskve získají díky koření Fresno kopy koření.
Výtěžek: 8 porcí Doba přípravy: 0 hodin 15 minut Celkový čas: 0 hodin 30 minut Složky 3 lžíce. čerstvá citronová šťáva 3 lžíce. olivový olej 2 lžičky. čistý med 1 šalotka, jemně nasekané 1 Fresno chile, jemně nakrájená Kosherova sůl a čerstvě mletý černý pepř 3 zralé, ale pevné broskve, nakrájené na klíny 2 avokádo, rozřezané a nakrájené na klíny 1/2 c. čerstvá máta, roztrhaná, je-li velká, a další na ozdobu 1/4 c. pečené pistácie, nasekané pokyny- Rozšlehejte citronovou šťávu, olej, med, šalotku a chilli v misce. Dochutíme solí a pepřem. Přidejte broskve a promíchejte na kabát. Nechte sedět nejméně 15 minut a až 1 hodinu.
- Těsně před podáváním přidejte avokádo, máta a hodte, abyste je spojili. Dochutíme solí a pepřem. Top s pistácie a obloha s mátou.
