Zmrazený špenát, mrazicí svorka, dodává stejné živiny jako listy produkční uličky - bez toho, aby se vše umývalo a ořezávalo. Používá se zde s listovým těstem a sýrem, což je pro chutný předkrm nebo svačinu.
Cal / Serv: 37 Výnosy: 40 Doba přípravy: 0 hodin 25 minut Celková doba: 0 hodin 40 minut Složky 2 balení mraženého nakrájeného špenátu 1 1/4 c. strouhaný sýr Taleggio (viz tip) 1/2 lžičky. sůl 1/4 lžičky. skořice 1/4 lžičky. kajenský pepř 20 listů fyllo těsta rozpuštěné máslo Pokyny- Předehřejte troubu na 400 ° F. Rozmrazte a vytlačte tekutinu ze špenátu. Přidejte sýr Taleggio, sůl, skořici a kajenský pepř; dát stranou.
- Jedním listem fyllo těsta natřete rozpuštěným máslem. Přeložte napůl (z nejdelší strany), kartáčujte máslem a přeložte do proužku o velikosti 8 x 3 1/2 palce. Rozpůlit. Haldy lžíce směsi špenátu ve středu každého kusu těsta a svazek do svazku. Opakujte s 20 listy. Pečte na pergamenovou pánev do zlatého, 12 minut.
