Podle zahradníků na University of Illinois rostou vodní melouny nejlépe v půdě, která je bohatá na živiny (hlinitá) a poněkud písčitá. Vysoká vlhkost podpoří napadení chorobami a hmyzem; ale půda by nikdy neměla mít možnost úplně vyschnout. Rozsah teplot mezi 70 a 85 ° F je ideální pro všechny fáze životního cyklu rostliny melounu. Podle Texas A&M Horticultural Extension je celková doba mezi výsadbou osiva a první sklizní přibližně 85 až 95 dní.
Sazenice
Semena se mohou vysévat přímo do země nebo do sazenic. Klíčí během několika dní. Životaschopné sazenice budou mít čtyři až pět listů a mohou být transplantovány po 3 týdnech. Silné rostliny porostou rychle a za pár týdnů začnou tvořit běžec po zemi. Réva melounu vytváří velké, hluboce lalokovité listy poblíž základny. Tyto počáteční listy podporují zdravou rychlost růstu.
Růst
Husté listí začne růst, když první větve révy dosáhne 12 až 18 palců. Při řádné péči se může rostlina během několika dnů zdvojnásobit. Rychlost růstu bude pokračovat rychlým tempem, dokud první běžec nedosáhne délky asi 6 stop. Některé druhy pěstují vinnou révu až 12 až 15 stop, takže řádky rostlin melounu by měly být široce rozloženy.
Větvení
Rostliny tvoří další běžce na zemi vyzařující ze středu. Tato fáze se někdy vyskytuje brzy, do 30 dnů od výsadby. Je žádoucí více vinic ze stejné rostliny, pokud jsou omezeny na tři až pět současně. To nabízí maximální potenciál zdravé produkce ovoce na jedné rostlině. Každá větev révy může podporovat růst jednoho melounu. Dokončení větvení může trvat 30 až 45 dní.
Kvetoucí
První květiny budou samčí a obvykle se začnou tvořit během fáze větvení. Tyto květy poskytují pyl, ale sami neprodukují ovoce. Každý mužský květ usne po 24 hodinách. Samičí květy označují začátek plodnice a tvoří se poblíž špiček každé zralé révy. Tito mají chlupatý, mramorový veliký meloun těsně pod květem. Včely a další hmyz opylují ženské květy.
Ovoce
Po opylování se miniaturní plody zvětší a vytvoří rychle rostoucí melouny. Jsou považovány za životaschopné poté, co dosáhnou velikosti golfového míče. To obvykle trvá den nebo dva. Melouny vodní budou dále růst po dobu 30 až 35 dnů, pokud zůstanou nenarušeny. Musí být chráněny před zvířaty, hmyzem a hnilobou. Ovoce je připraveno ke sklizni, pokud při bušení vydává tupý, dutý zvuk.
