Čerstvé, sladké jahody a voňavá bazalka dělají tuto jednoduchou koktejlovou chuť jako léto ve sklenici.
Cal / Serv: 286 Výnosy: 8 porcí Doba přípravy: 0 hodin 30 minut Celkový čas: 2 hodiny 0 minut Složení 1 lb. jahody 2 c. cukr 1 c. bourbon 1 c. ledově studená voda 1/2 c. čerstvá citronová šťáva 1 oz. hořké 12 bazalkových listů 8 větviček bazalky 1 lb. jahody 2 c. cukr 1 c. bourbon 1 c. ledově studená voda 1/2 c. čerstvá citronová šťáva 1 oz. hořké 12 bazalkových listů 8 bazalkových větviček Trasy- Umístěte jahody a 1/4 šálku vody do mixéru nebo kuchyňského robota a pulzujte, dokud se nerozpálí. Do středního pánev na mírně vysoké teplotě přidejte jahodové pyré a 1 3/4 šálků vody a zahřívejte, dokud směs nezačne vařit, 5 až 10 minut. Přidejte cukr a míchejte, dokud se nerozpustí. Chraňte před teplem a nechte jej asi 30 minut zcela vychladnout. Napněte jemným sítem a zlikvidujte pevné látky. Chlazený sirup nejméně 1 hodinu.
- Ve velkém džbánu kombinujte sirup, bourbon, vodu, citronovou šťávu a hořké; míchejte po dobu 1 minuty. Přidejte bazalku a míchejte, abyste ji zkombinovali. Kmen do 8 vysokých sklenic naplněných ledem. Ozdobte každou sklenici bazalkou.
