V dnešním světě tlačení a vhození se letadlo stalo obtěžováním, které dokáže být zároveň vyčerpávající i všední. Ale v ten den to bylo okouzlující. Když vidíte fotografie lidí, kteří létají v Pan Am, který byl největším dopravcem na světě od roku 1927 až do jeho zhroucení v roce 1991, vypadá to jako salonek elegantního hotelu: vymalovaní lidé všichni oblečeni do pití martinis. A nic neslouží jako jasný příklad toho, jak mocní upadli, když tato ústa zalévají nabídky z webových stránek Pan Am.
Zde je nabídka z 20. července 1939, která obsahuje správné pět chodové jídlo, po kterém následuje káva.
V padesátých letech se věci ještě více svěží. Podle tohoto webu Pan Am nechal většinu jídla obstarávat slavná pařížská restaurace „Maxim's“, což vysvětluje, proč je většina jídel ve francouzštině a proč se zdá, že existuje nekonečně více alkoholických možností než jídlo.
Během této doby nabídly lety z kontinentálního USA na Aljašku nabídky, jejichž zadní strany se zdvojnásobily jako pohlednice, jako ty dole. Posádka letecké společnosti by je poslala zdarma.
Toto menu z prvních dnů tryskové služby má dokonce koktejlovou hodinu, což je tak okouzlující.
Upřímně řečeno, ani ekonomická třída nejedla polovinu špatného jídla, jak ukazuje toto menu ze šedesátých let.
A toto menu ekonomické třídy ze 70. let na tomto letišti v New Yorku - Fairbanks - Tokio je ještě honosnější, nemluvě o tématech.
A v 80. letech měli na svátky, jako Vánoce, nějaké opravdu bohaté jídlo.
Stejně jako čtvrtého července.
Ty dny už skončily.
