Pozvali jsme přední šéfkuchaře Farm to Table po celé zemi, aby nám řekli o vynikající produkci, kterou pěstují pro své restaurace. Alice Waters, Rick Bayless, kuchyňský zahradní tým Bílého domu a devět dalších významných kuchařů sdíleli své oblíbené seznamy bylin a zeleniny pro velkolepý projekt. (Možná je to podhodnocení - chystáme se prasknout! Pokračujte ve čtení.)
Semena byla získávána pro oblíbená rajčata, nutné bylinky, perfektní řepnou zeleninu, nesčetné množství druhů pepře a mnoho dalších pokladů. Ale ani semena, která tato speciální nemohou růst sami. Aby to bylo opravdu konečné, potřebovali jsme tuto zahradu udělat správně. Zadejte Jon Carloftis. Ano, ten Jon Carloftis.
Jeho oceněná reputace zaručuje, že bude ohromně malebná, funkční a přátelská k zemi.
Sazenice ve skleníku
Ale kde, oh, kde by mohla tato zahrada růst? Jon a šéfredaktor CL Sarah Gray Miller debatovali, když zhasla žárovka, když Jon přemýšlel o své alma mater, University of Kentucky. Na palubu vyskočili dobří lidé z Velké Británie a Arboreta a nyní má Jon tým talentovaných lidí, kteří pomáhají pěstovat a udržovat zahradu.
Místo na Arboretum v Lexingtonu, kde se bude konat magie.
Účelem každé zahradní zahrady je sklizeň a hodování, a tato zahrada není výjimkou. Někteří z přispívajících šéfkuchařů připravují na podzim večeři na světové úrovni, aby mohli využívat charitu. Zůstaňte naladěni pro více informací, jak se sezóna rozvíjí.
Budeme posílat aktualizace a fotografie po celé léto, sledovat naši zahradu roste!
Rick Bayless požádal thajskou baziliku. Curry někdo?
