Tento recept halibuta potažený křupavými bramborovými lupínky dává rybám a hranolům zcela nový význam.
Výtěžek: 6 porcí Doba přípravy: 0 hodin 15 minut Doba vaření: 0 hodin 20 minut Celková doba: 0 hodin 35 minut Složky Vaření sprej 1/4 c. zakysaná smetana 2 lžíce. jemně nasekaná čerstvá petrželka s plochým listem a více pro podávání 1 stroužku česneku, jemně nasekané 1 polévková lžíce. citronová kůra 6 (6-oz.) filé z halibuta Kosherova sůl a čerstvě mletý černý pepř 1 c. jemně rozdrtil Utz bramborové lupínky Citronové klíny, sloužící k nasměrování- Předehřejte troubu na 425 ° F. Umístěte drátěný stojan do okrajového plechu; lehce namazat stojan. Smíchejte zakysanou smetanu, petržel, česnek a citronovou kůru v misce.
- Obě strany ryb osolte solí a pepřem. Uspořádejte ryby na připraveném stojanu. Rozložte zakysanou smetanovou směs na ryby, rovnoměrně se rozdělte. Top s hranolky, rovnoměrné dělení, lehké stisknutí držet. Pečeme, dokud chipsy nejsou zlatohnědé a rybí vločky snadno vidličkou, 18 až 20 minut.
- Ozdobte petrželkou a podávejte s citronovými klíny.
