Hvězda Cougar Town Busy Philipps se nedávno zúčastnila hollygrove Normy Jean Gala v Beverly Hills a tento drsný displej ji zaujal. Vyhlásila řady čerstvých vegetariánů v jedlé půdě za „nejroztomilejší crudité display“.
Tato zahrada-to-table vytvoření pochází od tvůrčího týmu v Schaffer's Genuine Foods (SFG) v Benátkách v Kalifornii. A nezastaví se na displeji. Tým, oblečený v zahradních rukavicích, ukládá špínu - a zeleninu - pomocí stěrky a domácí obvazy se vylévají z konev. Naštěstí pro nás, Kathleen Schaffer ze SFG sdílel špinavé malé tajemství pro výrobu chutné "půdy".
Zobrazit tento příspěvek na InstagramuNIKDY jsem neviděl počítačový crudité displej! Špína je jedlá !!! V Hollygrove Norma Jean Gala!
Příspěvek sdílený uživatelem Busy Philipps (@busyphilipps) dne 18. března 2014 v 19:09 PDT
Zde je návod, jak kultivovat vlastní jedlou zahradu:
Ingredience
Černé olivy sušené dehydratovaným olejem
Česnek
Panko
Kandovaná citronová kůra
Čerstvý tymián
Čerstvé oregano
Kalábrijské chilli vločky
Nadýchaná divoká rýže (vyžaduje fritézu při 500 ° F)
Míchaná čerstvá zelenina pro "výsadbu"
Pokyny
1. Smíchejte mletý česnek, bylinky, olivový olej, chilli vločky, kandovanou citron, sůl a pepř s panko. 2. Rozložte směs na pekáč na pečení Silpat nebo na pergamenu a opékejte do zlatohnědé barvy. 3. Dehydratujte olivy po dobu 24 hodin nebo do křupavosti. 4. V robotu Coupe (nebo jiném komerčním potravinářském robotu) rozmělňte směs drobků na chleba a olivy, dokud nedosáhne konzistence horní půdy. 5. Smažte divokou rýži při 500 ° F, dokud nenafouká. 6. Přidejte smaženou divokou rýži na horní půdu. Poznámka: Kathleen říká, že tato špína ze strouhanky na olivový chléb je pro domácí kuchaře obtížná zvládnout, protože je nutný dehydratátor potravin a komerční fritéza, ale říká, že smíchání dehydratovaných oliv do strouhankové směsi a sušení směsi v sušárně s nízkou teplotou 175 ° F hodiny, než by jeho křupavý měl udělat trik. Navrhuje také nahrazení smažené divoké rýže nafouklou rýží.
Řekněte nám: Jaký je nejunikátnější displej předkrmu, jaký jste kdy viděli?
-----
Plus:
Zobrazit další z našich velmi užitečných nápadů na projekt »
58 klasických receptů na domácí koláče »
35 nových použití pro staré věci »
Vaření s jarním ovocem a zeleninou »
