Možná jste o některých z nich slyšeli, ale kolik jich jste skutečně použili?
Bezinka
Tradice si myslí, že sirup bezinky může posílit vaši imunitu a mnozí ji používají jako lidový lék k léčbě nemocí a zajištění celkového zdraví.
Recept na vyzkoušení: Elderflower and Blackcurrant Rolls
Loganberry
Pokud toužíte po náskoku v sezóně bobule, jsou to ideální volba, protože dozrávají od poloviny května do konce května. Mohou dokonce dojet dříve, než dozrají maliny a ostružiny (které se původně smísily, aby vytvořily loganberry).
Recept na vyzkoušení: Jam + Coconut Thumbprint Cookies
Angrešt
Populární v celé Velké Británii, můžete jíst tyto plody ručně vybral přímo z volné přírody. Nezralé bobule jsou koláčové a lepší na vaření, zatímco zralé plody jsou tak šťavnaté, že si dokonce můžete všimnout, že vytékají.
Recept na vyzkoušení: Rebarbora a Red Angreštový koláč
Moruše
Existuje více než 100 druhů tohoto bobule, které mohou být bílé, červené nebo černé - ale ty červené jsou domácí v USA. Zatímco mnoho bobulí má mnoho výhod pro zdraví, moruše vynikají vysokou koncentrací železa.
Recept na vyzkoušení: Black Mulberry Margarita
Lingonberry
Také známý jako brusinky, brusinky se nacházejí v severní Evropě a Severní Americe. Koláčové ovoce se často mísí s cukrem, aby se vytvořil džem, který je plný dostatku živin.
Recept na vyzkoušení: Lingonberry Rye Bread
Goji
Přesuňte se kale - tato superpotravina (nebo superfruit!) Je velkým zdrojem antioxidantů a v čínské medicíně se používá již řadu let. Bobule Goji se obvykle konzumují syrové nebo sušené.
Recept na vyzkoušení: Goji Berry Lime Smoothie
Borůvka
Kromě toho, že nám připomínáme jednu z našich oblíbených dětských knih, milujeme vaření s tímto bobulím, které může být červené, fialové nebo modré. I když jsou někdy zaměňovány s borůvkami, mají bobule zřetelně odlišnou chuť, která se může pohybovat od sladké až po koláč.
Recept na vyzkoušení: Huckleberry Cream Cheese Mini Pies
Juneberry
Pokud se ocitnete v oblasti Velkých jezer v červnu nebo červenci, dávejte pozor na tyto bobule, které jsou také někdy zaměněny s borůvkami. Tvá chuť podobná sladké černé třešně, ale s nádechem mandlové chuti vmíchanou.
Recept na vyzkoušení: Saskatoon Berry Tart
Červený nebo černý rybíz
Tyto bobule, které jsou běžné ve francouzských pokrmech, mohou být vynikající náhradou borůvek.
Recept na vyzkoušení: Červený rybíz Mazarin Tart
Dalších 25 lehce servírovaných dezertních receptů ve sklenicích
