Karen Moscholderová se nikdy nepokoušela řídit vlastní společnost. Ale zatímco mnozí z nás vyjádřili šok a obavy po přečtení o Colony Collapse Disorder, záhadné nemoci zabíjení světových včel medonosných, bývalá marketingová konzultantka se vrhla do akce a postavila několik úlů kolem svého Somersetu v Pensylvánii. Rychle vpřed o několik let a Moscholder je nyní královnou včelkou BumbleBerry Farms, která produkuje chutné řemeslné medové výrobky (stejně jako medovou kosmetiku), které se prodávají online, stejně jako v obchodech jako Williams-Sonoma a Whole Foods.
Její řada medových krémů je obzvláště zajímavá. Čtyři příchutě - Lovers 'Leap Sea Salt Caramel, Molten Lava Spiced Chocolate, veverka Crazy Maple a Sticky Buns Cinnamon - se mohou nalít do vaší kávy, slathered na chleba, použít v omáčce, nebo jíst lžící přímo z jar (nebojte se: to neřekneme.) Poté BumbleBerry představí novou řadu jediných květových medů.
Ale zatímco tyto sladké pochoutky jsou dost, aby mě sváděly, Moscholder rychle upozorňuje, že syrový med lze použít mnoha způsoby, z nichž některé nemají nic společného s dráždivostí vašich chuťových pohárků. Zde sdílí osm způsobů, jak vytěžit maximum ze surového medu.
1 Revitalizujte vlasy poškozené sluncem.
Díky antibakteriálním vlastnostem syrového medu je ideální nanést na nevyhnutelné letní kousky a řezy.
5 Vytvořte hydratační krém na obličej.
Smíchejte lžičku medu, 1/4 banán, jednu lžičku ovesné vločky a jednu lžičku obyčejného jogurtu. Naneste na obličej a před oplachováním nechte působit 20 minut.
6 Připravte si rychlý letní salát.
Na svých webových stránkách sdílí společnost BumbleBerry Farms jednoduchý, ale chutný recept na meloun, rukolou a salát feta s medovou vinaigrette.
Získejte recept na BumbleBerryFarms.com.
7 Získejte bzučení s ovocným gimletem.
Chcete-li vytvořit ovocný gimlet, musíte začít s receptem na základní keřový sirup, pro který budete muset nechat šťavnaté ovoce sedět v medu přes noc. Chcete-li vytvořit gimlet, smíchejte 1 unci keřového sirupu a 2 unce vodky nebo ginu a promíchejte. Nejlépe se stříkající klubová soda, obloha s ovocem nebo jedlou květinou snítkou.
Získejte recept na BumbleBerryFarms.com.
8 Ochlaďte jahodovou limonádovou zmrzlinu.
Pomocí 2 šálků čerstvých jahod, 1/2 šálku čerstvé citronové šťávy, 1/2 šálku medu a 1 šálku vody vytvořte 8-10 nanuky. Vložte všechny ingredience kromě 1/2 šálku nakrájených jahod do mixéru a míchejte na vysoké asi jednu minutu. Rozdělte nakrájené jahody na formy nanuky a opatrně nalijte směs jahodové limonády na horní část každé formy. Vložte tyčinky nanuky do každé formy a zmrazte, dokud nanuky nebudou zcela zmrzlé.
Medové výrobky Moscholdera můžete ochutnat na Country Living Fair v Columbusu v Ohiu ve vesnici Ohio 15. – 17. Září 2017 od 10:00 do 17:00 každý den. Navštivte stellashows.com a zakupte si vstupenky předem.
