Suchý citrus pro Potpourri
Členové rodiny citrusů, jako je grapefruit, citron a vápno, jsou zvláště snadno sušitelní na vzduchu a přidávají se jako přísada do potpourri. Postupujte podle těchto jednoduchých kroků, chcete-li zachovat své oblíbené citrusové plody a přinést krásu přírody a chuť do svého pokoje.
Věci, které budete potřebovat
- Citrusové plody
- Malý ostrý nůž
Vyberte ovoce, které chcete sušit. Malé citrusové plody, jako jsou klíčové limety a kumquaty, lze sušit celé. Zatímco větší ovoce, jako jsou grapefruity, pomeranče a citrony, drží svou barvu a vůni, když jsou sušeny v plátcích nebo proužcích slupky.
Pokud jste si vybrali jedno z větších citrusových plodů, které chcete vyschnout jako proužky slupky, odstraňte zbývající membránu z kůže ovoce po vymačkání šťávy nebo po jídle.
Pomocí malého nože opatrně odřízněte vnitřní bílou část ovoce, která se nazývá dřeň. Udělejte si čas tímto krokem a nechte kousky vnější pokožky ovoce neporušené.
Kůži nakrájejte na tenké kousky a položte je na rovnou plochu, například na plech nebo plech, do jedné vrstvy. Pokud ve vaší domácnosti používáte hodně citrusových plodů, netrvá dlouho, než se vytvoří dobrá zásoba sušené kůry.
Umístěte proužky slupky na teplé a suché místo s teplotním rozsahem 65 ° až 100 ° F. Nechte proužky na 2 až 3 dny na vzduchu uschnout, až budou ostré. Přidejte sušené citrusy k potpourri a dalším voňavým domácím řemeslům.
Tipy a varování
- Slupkou jedné pomeranče je asi půl unce sušené slupky.
