Jedenáct regionálních favoritů odráží robustní kulinářské dědictví naší země. 
Maine
V Maine je chlazený salát z humrů zastrčený uvnitř opékané housky oblíbenou formou rychlého občerstvení. Ozdobili jsme regionální humr rolku přidáním slaniny, hlávkového salátu a rajčat.
Recepty:
Lobster-Salad BLT
Rosetta omáčka
East Coast Two on toast: Náš Pilgrim Sandwich (vlevo), někdy nazývaný Miles Standish, spojuje chutě, kterou jsme přišli k večeři díkůvzdání, mezi plátky chleba z perliček. Sledujte zbytky krůt zmizí, když se kombinují s čerstvým brusinkovým kompotem a šalvějovým sýrem ochuceným šalvějí. Myslel, že vznikl v klubových autech amerických osobních vlaků, Clubhouse Sandwich (vpravo) - nejlépe známý jednoduše jako „Club“ - stohuje tři úrovně opečeného bílého chleba s klasickým kuřecím salátem, křupavou slaninou, křupavým salátem a šťavnaté rajče. Recepty:
Clubhouse Sandwich
Poutník
Čerstvý brusinkový kompot
Klasická koření Koření, pochutiny a přílohy nabízejí silnou chuť a vytvářejí harmonii mezi chlebem a hlavními ingrediencemi sendviče. Několik oblíbených ( ve směru hodinových ručiček zleva nahoře ): zelí, zelí, které je z moření pikantní, propůjčuje našemu Reubenovi příjemně svěží poznámku; sladké nebo koprové, křupavé okurky se zdvojnásobí jako boční nebo hlavní ingredience; klasický kečup a Tabasco mohou stát samostatně nebo mohou být použity k vylepšení domácí ruské dresingové a Rosetta omáčky; Čerstvý brusinkový kompot, přírodní na tureckém sendviči, může také doplnit náš sendvič Clubhouse; naše ruské oblékání získává svůj záliv od křenu; podpisem Muffuletta Sandwich je jeho olivový salát - náš recept pochází od paní Helen Nicholsonové, maminky redaktorky Cynthie Nicholsonové; při pomalém vaření se přírodní cukry žluté cibule zesilují a vytvářejí hlubokou, komplexní chuť; jen trochu hořčičné hořčice propůjčuje velkou chuť; krémová majonéza je oblíbená americká sendvičová pomazánka; plátek čerstvého, zralého rajčete zlepšuje chuť jakéhokoli počtu sendvičů; Američané si začali nárokovat pepřovou omáčku Worcestershire, původně britské koření, jako svou vlastní. 
Iowa V srdci Iowa Skinny je baculatá vepřová panenka, která je rozdrcena na tenkou, pak obalovanou a smaženou pánev. tento typ sendviče lze nalézt v kavárnách a restauracích napříč kukuřičným pásem. Recepty:
Horké a sladké Iowa Skinny
Deli Coleslaw
New York Přestože mnozí považují Reuben za originální lahůdky v New Yorku, Nebraska také klade nárok na vynález - pan-grilovaná kombinace žitného chleba, hovězího masa, švýcarského sýra a zelí. Kdekoli byl tento inspirovaný sendvič poprvé vyroben, stal se americkou klasikou. Sloužili jsme mu stranou kořeněné hranolky ze sladkých brambor. Recepty:
New York Reuben
Smažené bramborové hranolky pečené v troubě
Ruský dresink
Klasické strany Klasické přílohy doplňují sendvič. Křehké, solené patří kukuřičné lupínky - poprvé na trh společností Frito-Lay ve 30. letech 20. století. Bramborové tyčinky a hranolky, další starobylé oblíbené, jsou nyní spojeny s aktuálními odrůdami z kořene taro, sladkých brambor a řepy. Smetanová kopeček bramborového salátu s modrou stuhou se hodí k jakémukoli přímému sendviči ve stylu restaurace. A kdo může odolat straně šněrujících Američanů Frites, aby šli spolu s naším All-American Burgerem? Tyčinky z preclíku nabízejí alternativu k tukům s nízkým obsahem tuku, ale zároveň poskytují stejnou uspokojivou krizi. Vyzkoušejte náš Deli Coleslaw s horkým sendvičem, jako je Iowa Skinny. Recepty:
American Frites
Bramborový salát s modrou stuhou
Deli Coleslaw
Kentucky The Louisville Hot Brown byl poprvé servírován v hotelu Brown v Louisville v Kyjevě ve 30. letech. Rozdrcená slanina a bílá čedarová omáčka završují tento otevřený sendvič, který je navrstvený plátky krůtí a rajčat. Recept: Louisville Hot Brown
Krabi Oregon Tillamook Cheddar a Dungeness, dva z nejslavnějších místních ingrediencí Oregonu, se spojují v tomto sendviči s nožem a vidličkou. Samozřejmě nemusíte žít na pacifickém severozápadě, abyste si mohli vychutnat tuto skvělou kombinaci - přizpůsobte recept vašemu regionu pomocí dobrého média nebo ostrého čedaru a čerstvého, chutného krabího masa. Recept: Oregon Hot Crab
New Orleans Muffuletta, italský styl, byl poprvé vyroben kolem roku 1906 v Central Grocery v New Orleans. Dnes milenci jídla z celé země dělají poutě do Velkého snadného pro proslulou kuchyni města - a toto jednoznačné epicurské stvoření je jedno „musí mít“, když jste v New Orleans “(kromě gumbo!). Kulatý italský bochník se rozprostírá s olivovým salátem a poté se hromadí vysoko se šunkou (pravděpodobně prosciutto v dřívějších dnech), tvrdým salámem, mortadellou, plátky provolonského sýra a další štědrou pomocí olivového salátu - zabalený a vážený na den, příchutě pak lahodně spojte. Recepty:
Muffuletta
Olivový salát Dalších 31 oblíbených italských receptů
