Pro nejlepší pestou se ujistěte, že všechny ingredience jsou čerstvé, aby se zlepšil účinek omáčky. Používejte jemnější a chutnější listy z nově vybrané bazalky, čerstvých piniových oříšků a právě nastrouhaného Parmigiano-Reggiano.
Výtěžek: 1 Celkový čas: 0 hodin 10 minut Složky 3 c. listy bazalky 1/2 c. olivový olej 1/4 c. piniové oříšky 2 malé stroužky česneku 1/2 c. Parmigiano-Reggiano 1/2 lžičky. Mořská sůl 1/4 lžičky. čerstvý mletý pepř Pokyny- Pulse 3 šálky listy bazalky s 1/2 šálku olivového oleje, 1/4 šálku piniové oříšky, 2 malé stroužky česneku a 1/2 šálku sýra v kuchyňském robotu, dokud jemně nasekáme.
- Posypeme 1/2 lžičky mořské soli, 1/4 lžičky čerstvého mletého pepře a zpracujeme do hladka. Uchovávejte v chladu po dobu jednoho týdne nebo zmrazené po dobu tří měsíců.
