Fenykl, avokádo a červená cibule, slaná, nabízí lehké tóny vedle zuhelnatých, zakouřených kuřecích řízků.
Výnosy: 4 porce Složky 1 1/4 lb. kuřecí řízečky 1 1/2 lžičky. černění koření Kosher sůl a černý pepř 3 lžíce. olivový olej 1 tenká plátek velké fenyklové baňky 3/4 c. fenyklové listy (sekané) 3 plátky celeru 1/3 c. plátky červené cibule 2 lžíce. čerstvá citronová šťáva 1 plátky avokáda 1/3 c. Rozpadlá feta trasa- Kuřecí řízečky sezonujte s černoucím kořením a košerovou solí a černým pepřem. Vařte v 1 polévkové lžíci olivového oleje ve velké pánvi na středně vysoké teplotě, dokud se nevaří, 3 až 4 minuty na stranu.
- Mezitím rozhazujeme tenkou plátky velké fenyklové cibule, nasekané fenyklové listy, celerová žebra, červenou cibuli, 2 polévkové lžíce olivového oleje a čerstvou citronovou šťávu. Vmíchejte avokádo a rozpadal se feta. Dochutíme košerovou solí a černým pepřem. Podávejte vedle kuře.
