Recepty s hruškou

Ovocné a voňavé, tyto plody pozdní sezóny přinášejí jemnou sladkost pro bohaté koláče, ano - ale také působí kouzlo v zelených salátech, rustikálních masných pokrmech a nebeských horkých kojencích. Vepřové kotlety na pánvi s rozmarýnem a hruškami

Výdatné vepřové kotlety a omáčka se elegantně otočí přidáním svůdných hrušek Bosc a čerstvého rozmarýnu. Před vařením nezapomeňte loupat hrušky - pokožka při zahřátí ztuhne.

Recept: Pan-Seared Vepřové kotlety s rozmarýnem a hruškami

Hruška a kuřecí hrdina

Pro trochu sladkosti ve vašem hrdinském sendviči, špičkové kuřecí maso s tenkými plátky hrušky Bartlett.

Recept: Hruška a kuřecí hrdina

Hrušky Anjou přidávají sladkost této pikantní vepřové kotlety s pikantním ležákem.

Recept: Vepřové kotlety dušené pivem

Želé žaludky z tykve a hrušky s prosklenými mandlemi

Dětské jídlo? Stěží. Toto sofistikované pyré si vezme citrusovou chuť hrušek Anjou s zemitou, praženou žaludovou tykev. Mletý zázvor poskytuje exotické zvraty, zatímco opékané mandle dodávají crunch.

Recept: Acorn Squash-and-Pear Puree s prosklenými mandlemi

Asijská hruška Sorbet s tymiánem

Tymián a vanilka fazole prohlubují chuť čerstvých asijských hrušek v tomto osvěžujícím letním zážitku.

Recept: Asijská hruška Sorbet s tymiánem

Vanilková zmrzlina s karamelovou hruškovou omáčkou

Vše, co je potřeba ke zvýšení zmrzliny zakoupené v obchodě? Ozdoba něžné plátky komiksu - a nádherně snadná karamelová omáčka naplněná hruškovou šťávou.

Skvělý nápad: Chcete-li vyzkoušet hruškovou zralost, jemně zatlačte poblíž stonku. Pokud ovoce mírně vyprodukuje, je připraveno k jídlu.

Recept: Vanilková zmrzlina s karamelovou hruškovou omáčkou

Hrušky s hruškami s krémem Crème Fraîche

Každá drobná pečivová skořápka kolébá půl bezbarvé hrušky koupané v máslové glazuře. Aby se lilie zlacila, pokropte krémem z hnědého cukru na vrcholu.

Recept: Hruškové koláčky s hnědým cukrem Crème Fraîche

Hruška vzhůru nohama

Překvapivou ingrediencí v tomto koláče je mletá kukuřičná moučka, která propůjčuje svou křupavou texturu svůdným hruškám a karamelizovanému cukru.
Recept: Hruška vzhůru nohama

Toastový dort s hruškami

Sladký librový dort se stává přípitkem s hruškami po straně.

Recept: Toastový dort s hruškami

Pear Cakes

Dezerty, které mají individuální velikost, jistě potěší hosty. Bonus: snadno se obsluhují venku a není třeba žádné čištění!
Recept: Pear Cakes

Hrušky Hnízda vzhůru nohama

Používáním zmrzlého listového těsta jsme hodně z práce udělali z těchto působivých (a super báječných!) Hruškových koláčků.
Recept: Hrušky s hruškami vzhůru nohama

Hruška rozpadat

Žádné jídlo není kompletní bez uklidňujícího sladkého jídla a toto hruškové drobení je snadné řešení.

Recept: Teplá hruška se hroutí

Ostnatý hruškový mošt

Podávané horké potrubí, tento chutný šumivý jablečný mošt, brandy a pomerančový likér zasáhne svěží, chladnou notu díky tenkým plátkům hrušek Seckel.

Recept: Ostnatý hruškový mošt

Odrůda hrušek

Není divu, že hrušky jsou aromatické: Jsou členy rodiny růží.

1. Starkrimson, jemný a zářivě karmínový, je ideální pro osvěžující saláty nebo prosté občerstvení.

2. Šťavnatost a krémová struktura znamenají, že Comice jde dobře s měkkým sýrem.

3. Vyzkoušejte konzervování drobné Seckel - rozlišené svou chutí a sladkostí jako sladkostí - abyste si užili mimosezónu.

4-5. Univerzální Bartlett (4) a Red Bartlett (5) vytvářejí méně očekávané alternativy k jablkům, ať už jde o koláče, omáčky nebo palačinky.

6. S výraznými červenými pihy má hladká, huňatá Forelle pevnost vhodnou pro saláty.

7. Pekaři milují Concorde pro jeho vanilkové tóny a schopnost odolávat vysokým teplotám.

8. Nejhojnější odrůda, Anjou dává jemným jasům koláče, koláče a chutneys.

9. Bosc se skvěle hodí na pečení a pytláctví a může se pochlubit medovým kořením.