Žvýkací, ořechový farro je skvělým základem pro salát z podzimního zrna posetý cizrnou a sladkými hrozny. Recept poskytnutý Joe Yonanem, autorem Serve Yourself
Cal / Serv: 347 Výnosy: 4 Doba přípravy: 0 hodin 10 minut Celková doba: 0 hodin 10 minut Složky 2 lžíce. extra panenský olivový olej 2 lžíce. červený vinný ocet Kosherova sůl Čerstvě mletý pepř 1 c. farro 1 1/2 oz. dětská rukolou 5 1/2 oz. bezsemenné zelené hrozny c. konzervovaná cizrna 1 středně hovězí rajče 1 oz. nasekané pekanové ořechy 1 velký šalotka 2 lžíce. Nasekané čerstvé máty Trasy- V malé misce rozšlehejte olej, ocet a sůl a pepř podle chuti; dát stranou. Ve velké misce promíchejte zbývající ingredience, poté přidejte vyhrazený dresink a znovu promíchejte. Rozdělte mezi 4 salátové talíře.
