V horkém letním dni není nic jako ledově studená limonáda. A co když místo skleničky přišel v košíčku? Představuji můj nejnovější výtvor, limonádové košíčky! Tyto chutné pochoutky mají vše, co máte rádi o limonádě a polevě! Pečte dávku pro nadcházející piknik, grilování nebo u bazénu. Tyto sladké koláčky se zaručeně potěší, ať už máte příležitost.
Věci, které budete potřebovat
- 1/2 šálku másla (změkčené)
- 1 šálek cukru
- 1 1/2 Lžíce Lemon Zest
- 4 vaječné bílky (pokojová teplota)
- 3/4 šálku dortové mouky
- 3/4 šálku univerzální mouky
- 1/4 lžička soli
- 2 lžičky jedlé sody
- 1/2 šálku podmáslí
- 1 1/2 lžíce citronové šťávy
- Pro polevu:
- 1/2 šálku másla
- Cukr na 4 šálky
- Koncentrát 4 lžíce limonády (rozmrazený)
- 2 tabulky lžíce podmáslí
- Citronová chuť pro oblohu
Krok 1
Předehřejte troubu na 350 ° F. Vyrovnejte 12-dutinovou košíček s pekáčky.
Krok 2
V misce elektrického mixéru smíchejte spolu máslo a cukr. Přidejte citronovou kůru. Po každém přidání přidejte vaječné bílky po bití.
Krok 3
V oddělené misce kombinujte mouku, sůl a jedlou sodu.
Krok 4
Smíchejte podmáslí a citronovou šťávu v malé misce.
Krok 5
Do másla a cukru přidejte střídavě mouku a podmáslí a škrábejte po stranách mísy, dokud se úplně nezkombinují.
Krok 6
Naplňte košíčky plné ¾. Pečte 18-20 minut, dokud párátko vložené do středu košíčku nevyjde čisté. Před polevou nechte úplně vychladnout.
Krok 7
V misce elektrického mixéru porazte všechny polevové přísady, dokud nebudou hladké a krémové. Mrazové košíčky. Ozdobte citronovou kůrou. Podávejte a užívejte si!
Tip
Použijte žvýkací bonbóny, jako je starburst, k výrobě jedlých uzávěrů ve tvaru citrusových plodů.
