Nalijte sodou na šunku pro různé chuti.
Dousing ham v Pepsi může být jedním z neobvyklých způsobů, jak jej připravit, ale sodová lázeň vede k skvěle chutnému jídlu. Překvapte své hosty, když odhalíte tajnou přísadu za chutí. Když používáte Pepsi jako omáčku pro šunku, vyvarujte se další glazury, protože to způsobí, že maso bude příliš sladké. Nahraďte Pepsi Wild Cherry jiným neobvyklým zákuskem.
Věci, které budete potřebovat
- Šunka
- 1 plechovka Pepsi
- Pekáč s víkem
Předehřejte troubu na 325 F.
Vyberte velkou kovovou pekáč pro šunku. Čištění je jednodušší u kovové pánve než u skleněné. Vložte šunku do pekáče.
Nalijte na šunku plechovku Pepsi a dejte víko na pánev. Pokud nemáte víko, zakryjte pánev hliníkovou fólií.
Vařte šunku 15 až 20 minut za libru a pečte ji Pepsi asi každých 15 minut, aby bylo veškeré maso vystaveno sodě. Pokud se tekutina vaří před masem, přidejte do pánve vodu.
Tipy a varování
- Zkontrolujte šunku do poloviny, abyste se ujistili, že nevyschne.
- Nikdy nepřidávejte více než jednu plechovku sody.
- Pokud potřebujete další tekutinu, přidejte trochu vody.
- Šunka také chutná skvěle. (po vaření)
- Řezané zbytky šunky se skvěle hodí, když se přidají do sýru mac'n nebo sýrového bramboru.
- Šunka je skvělý způsob, jak ušetřit peníze. Kupte si velkou šunku, když jsou v prodeji.
- Tenká plátky šunky je skvělá na sendvičích
- Zkontrolujte, zda vaše šunka s masovým teploměrem, aby zajistily správné doby vaření.
