Broskve mohou být prořezány, aby rostly jako zakrslé stromy.
Trpasličí ovocné stromy zabírají v zahradním sadu mnohem méně místa než standardní stromy a snáze se o ně starají a sklízejí. Jednou z nejjednodušších technik zakrslení ovocného stromu je použití metody otevřeného centra. Při této metodě rozumné postupy prořezávání omezují růst stromu a také vyrovnávají vegetativní sílu s produkcí ovoce. Mnoho druhů ovocných stromů, včetně jablek, hrušek, broskví, meruněk, citrusů a třešní, dobře reaguje na tuto metodu.
Vyberte odrůdu ovocného stromu, který je již polokroužkem nebo trpaslíkem. Zasadíte strom do trvalého umístění a necháte jej zřídit jeden rok. Po roce prořízněte hlavní vůdce z vrcholu ovocného stromu na asi 30 palců vysoký.
Odstraňte většinu větví a ponechejte pouze tři nebo čtyři silné vodorovně rostoucí větve na horní části stromu. Nechte tyto větve růst po dvě celá sezóna, aby se vyvinula do určité délky. Během této doby, odstraňte všechny přísavky nebo vodní klíčky, které rostou od základny stromu nebo se tvoří na kmeni.
Prořezejte konce každé vodorovné větve stromu na délku mezi 3 a 4 stopami. Nechte rozvíjet postranní čelní větve podél každé hlavní větve. Tyto větve přinesou ovoce na stromě.
Ořízněte ostruhy jablek, hrušek nebo kamene, jako jsou broskve, švestky nebo třešně, a podpořte tak regenerační růst, který přinese plody v následující sezóně.
Vystřihněte všechny mrtvé, nemocné nebo neproduktivní větve podle potřeby. Tenké ostrohy a postranní větve z hlavních větví, když se listy stromu přeplní a nadměrně zatínají strom. To pomáhá udržet strom malý a pod kontrolou.
