Zmrazenou zbytkovou sýrovou omáčku pro pozdější použití.
Nachos se sýrovou omáčkou je skvělým občerstvením pro každou příležitost a má navíc bonus, že se dá snadno vyrobit doma. To se však může stát problematickým, pokud hosté nedokončí celé množství sýra. Mnoho lidí neradi plýtvá jídlem, ale s velkým množstvím omáčky nacho sýr můžete dělat jen tolik. Naštěstí můžete tuto omáčku zmrazit pro pozdější použití a v případě potřeby ji znovu rozmrazit.
Rozdělte nacho sýrovou omáčku na porce. Například, pokud máte pět liber sýrové omáčky nacho, můžete sýr rozdělit na pět porcí libry, nebo kolik chcete v budoucnu konzumovat. To vám pomůže zabránit opětovnému zamrznutí omáčky, která může způsobit ztrátu kvality, pokud se provádí mnohokrát.
Vložte sýrovou omáčku do vzduchotěsné nádoby a řádně ji uzavřete. Pokud není správně uzavřen, může se sýrem dostat vzduch a způsobit popálení mrazničkou.
Vložte sýrovou omáčku do mrazničky. Pokud má vaše mraznička polici s rychlým mrazem, může to pomoci urychlit proces, i když to není nutné.
Rozmrazte sýrovou omáčku nacho tak, že ji vyjmete z mrazničky den před plánovaným použitím. Vložte omáčku do lednice a počkejte, až se roztopí. To může trvat několik hodin až den v závislosti na množství sýra. Omáčka může vypadat podivně zbarvená, ale je to normální. Při mražení sýrovou omáčkou se oleje mohou oddělit a způsobit zvláštní vzhled. Chcete-li to napravit, při zahřívání v mikrovlnné troubě dobře promíchejte.
