Fazole Anasazi byly poprvé vysazeny původními obyvateli oblasti Four Corners ve Spojených státech. Fazole Anasazi jsou univerzální a svěžím. Tyto fazole se snadno pěstují, snášejí sucho a jsou sladší než fazole pinto a vaří rychleji bez namáčení. Můžete pěstovat následné plodiny pro použití jako zelené fazole i sušené fazole.
Věci, které budete potřebovat
- Plot nebo mřížoví
- Semena
- Půda
- Voda
Zasazte fazole Anasazi plotem nebo mřížovinami, jak prudce stoupají. Fazole by měly být zasazeny asi 1 1/2 palce hluboko a od sebe vzdáleny asi 2 palce poté, co uplyne veškerá šance na mráz. Semena lehce zakryjte zeminou. Udržujte půdu vlhkou, ale ne namočenou, zatímco semena vylíhnou.
Sazenice sahají na 4 palce od sebe, když dostanou druhou sadu listů. Pokračujte ve zalévání fazolových rostlin dvakrát týdně. Znovu udržujte vlhkost půdy, ale ne namočenou. Povzbuzujte rostliny, aby vyšplhaly na plot nebo mřížovinu jemným navíjením vinné révy kolem drátu nebo podpěr, jakmile budou dostatečně dlouhé.
Sklizeň fazolí na konci podzimu. Vyjměte je z lusků a nechte je uschnout. Před vařením je uložte na chladném a suchém místě.
Tipy a varování
- Brzy domorodí Američané zasadili squash ve středu spiknutí s kukuřicí podél vnější strany ke stínu squash a pak fazole podél kukuřice lpět na stopkách pro podporu. Tato metoda tří sester v posledních letech zaznamenala oživení.
- Ujistěte se, že semena ukládáte každý rok pro další výsadbu.
- V případě potřeby můžete zasadit další fazole Anasazi pro čerstvé zelené fazole a nechat některé zaschnout pro zimní skladování.
