Fondue pot je hezké mít, pokud obsluhujete fondue často, ale pro většinu lidí je fondue občasná léčba, takže nákup potu jen pro fondue není opravdu nutný. Fondue lze snadno připravit v hliněném hrnci s vynikajícími výsledky. Ať už připravujete fondue jako předkrm, předkrm nebo dezert, existuje recept na fondue pot, který vyhovuje vašim potřebám.
Věci, které budete potřebovat
- 3-kvartový hrnec
- Fondue recept a ingredience
- Namáčení potravin
- Vidličky
Krok 1
Vyberte recept na fondue. Existuje mnoho receptů na fondánové fondue potue k dispozici online. Pro základní fondue sýra použijte 1/4 šálku každého ze tří různých sýrů a 1/4 šálku bílého vína. Pro snadné čokoládové fondue použijte 18 uncí polosladkých čokoládových lupínků, 16 uncí půl a půl a 1/2 šálku kukuřičného sirupu.
Krok 2
Umístěte všechny potřebné ingredience do malého hrnku s crockem. Nejlepší bude 3-kvartový nebo 3 1/2-kvartový hrnec. Pokud používáte větší pomalý vařič, možná budete muset ingredience zdvojnásobit nebo ztrojnásobit. Ujistěte se, že nádoba je alespoň z poloviny plná nebo fondue může hořet.
Krok 3
Zapněte hrnec na vysoké nádobí. Nechejte ingredience roztavit po dobu 30 až 45 minut a poté promíchejte. Přepněte na nízkou teplotu, přikryjte a pokračujte ve vaření, dokud nebudete připraveni sloužit fondue.
Krok 4
Sejměte víko z sporáku a podávejte s výběrem předmětů k namáčení. Krutony a zelenina dobře fungují se sýrovou fondue, zatímco marshmallows a ovoce jsou oblíbenými naběračkami pro čokoládové fondue. Pokud máte vidličky na fondue, fungují nejlépe, jinak můžete improvizovat pomocí běžných vidlic.
