Roztavte plátky sýra raclette v troubě a podávejte je na různé druhy masa a zeleniny.
Raclette je švýcarský sýr získaný z kravského mléka a je dodáván ve velkých blocích. Sýr můžete roztavit v raclette grilu nebo v závodním automatu, ale toto vybavení není vždy snadno dostupné a může být docela drahé. Místo toho můžete sýr roztavit v troubě a podávat s masem, bramborami a rozmanitými nakládanými ozdobami. Lidé často pořádají raclette party, takže si hosté mohou vychutnat jídlo s vínem.
Věci, které budete potřebovat
- Ostrý nůž
- Talíř bezpečný pro troubu
- Neloupané vařené malé brambory
- Plátky šunky z černého lesa
- Malá zralá rajčata
- Malý celý vybral
- Nakládaná cibule
- Talíř
Předehřejte troubu na 450 stupňů Fahrenheita.
Odstraňte kůži ze sýra ostrým nožem. Plátek 4 oz. raclette sýra na jednu porci.
Umístěte sýr na talíř bezpečný pro troubu. Umístěte destičku do trouby co nejblíže ke zdroji tepla, dokud nezačne bublinky a roztavit.
Na talíř položte neloupané vařené malé brambory, plátky šunky z Černého lesa, malá zralá rajčata, malé celé okurky a nakládanou cibuli.
Nalijte sýr na jídlo na talíři.
Tipy a varování
- Můžete dát sýr raclette s různými druhy masa a zeleniny, jako je losos, klobása, paprika a brokolice.
- Sledujte sýr pečlivě, jak se taví, aby nespálil.
- Opatrně vyjměte desku z trouby pomocí rukavic, protože bude horká. Talíř držte opatrně, aby se sýr nerozlil.
