Nádoby Mason můžete znovu použít pomocí nových víček.
Zedník sklenice jsou často zvyklí na ovoce, zeleninu, polévky, dušené maso a koření a mohou být znovu použity, pokud jsou přijata náležitá opatření. Jakmile byly Masonovy nádoby zahřáté a utěsněné, škodlivé bakterie nemohou kontaminovat jídlo. Pokud víčka nádoby nejsou sterilizovány nebo vyměněny správně, mohou bakterie pošpinit potraviny, které chcete zachovat, ve sklenicích. Aby se tomu zabránilo, musí být Masonovy sklenice správně utěsněny.
Věci, které budete potřebovat
- Zedník sklenice
- Víčka zedníka
- Hrnec
- Voda
- Canner
- Konzervační kleště
Naplňte nádobu plnou vody a vložte použité zednářské nádoby a víka do vody. Ujistěte se, že jste dříve umyli všechna sklenice a víčka pomocí mýdla a vody, abyste odstranili zbývající zbytky jídla.
Zahřejte hrnec na vysokou teplotu, dokud se voda nezavře. Nádoby a víčka vařte alespoň 20 minut, aby se zabily všechny přetrvávající bakterie.
Odstraňte sklenice a víka pomocí konzervovacích kleští. Položte je na ručník, který uschne.
Naplňte sklenice jídlem, které chcete zachovat.
Otřete okraje sklenic ručníkem, abyste odstranili rozlité jídlo.
Zašroubujte sanitizovaná víčka zpět na sklenice.
Naplňte konzervu 3/4 plné vody.
Ostatní lidé čtou
Jak Jar Barbecue omáčka- Ball Jars: Jak znovu použít víčka
Jak Jar Barbecue omáčkaVložte naplněné nádoby do konzervy a ujistěte se, že jsou sklenice svislé a silně ponořené ve vodě.
Vařte sklenice po dobu jedné hodiny a poté sklenice vyjměte pomocí konzervovacích kleští. Po tomto procesu se víčka sklenic znovu uzavře.
