Mango se pěstuje více než 4 000 let. Mango jde na stromech, které dosahují výšek 60 stop. Toto tropické ovoce je oválného tvaru a existuje více než 1 000 odrůd ovoce. Mangos obsahuje vitaminy A a C a draslík. Zelené mango není připravené k jídlu, ale jakmile kůže zčervená nebo oranžová, mango je zralé a šťavnaté. Zralé ovoce bude kašovité a kyselé, takže je důležité vědět, kdy je ovoce dobré jíst.
Krok 1
Uchopte mango prsty prsty na vrcholu ovoce, poblíž místa, kde je stonek.
Krok 2
Ovoce lehce stiskněte. Pokud je ovoce trochu, pak je dobré jíst. Pokud vaše stlačení propíchne ovoce, pak je příliš zralé.
Krok 3
Prozkoumejte vnější pokožku ovoce. Pokud je pokožka hnědá, temperamentní nebo shnilá, není to dobré. Prémiová manga jsou červená, oranžová nebo možná mírně zelená.
Krok 4
Řez otevřete mango a podívejte se dovnitř. Je-li vnitřek ovoce na dotek rozeklaný, je přezrálý.
Krok 5
Čichat mango. Pokud ovoce voní příjemně sladce, je přezrálé.
