Plánujete tento víkend sledovat Super Bowl? Ať už fandíte Seahawkům nebo vlastencům, velkým vítězem v neděli by mohli být tito krůtí hamburgery s citronovou trávou, které jsou smetány smetanovou asijskou salvou a podávány se sezonním brokoličkovým salátem. Jen Hadfield, zábavný tvůrce blogu Tatertots & Jello, dal recept cvičení tento týden a to skóroval velký.
Zobrazit tento příspěvek na InstagramuKrůtí karbanátky s citrónovou trávou se smetanovou asijskou slanou a sezamovou brokolicí. Co dneska děláš? #healthyliving #newyearnewyou #family ❤️
Příspěvek sdílený Tatertots & Jello - DIY blog (@tatertotsandjello) dne 28. ledna 2015 v 17:28 PST
Zde je návod, jak aktualizovat hamburger pro velkou hru, se svolením BlueApron.com:
Ingredience
1 kr. Mletá krůta
4 sezamové buchty
3 plátky cibule; oddělte bílé a zelené části
3 stroužky česneku, mleté
1 ¼ liber brokolice, sekané květinky1 ets liber červené zelí, tence nakrájené na plátky
1 stopka citronové trávy, mletá (podívejte se na toto video, pokud jste ještě nikdy připravili citronovou trávu)
1 parta koriandru, jemně nasekané2 polévkové lžíce sezamového oleje
2 polévkové lžíce sojové omáčky1 2palcový zázvor, mletý
1 polévková lžíce černé sezamové semínka
1 polévková lžíce rýžového octa
½ šálku majonézy
1/3 šálku strouhanky
Pokyny
1. Přiveďte k varu velkou láhev vody. Zelí osolte.
2. Ve velké nepřilnavé pánvi zahřejte 1 polévkovou lžíci oleje na středně vysokou teplotu. Přidejte česnek, zázvor, bílé dno cibule a citronovou trávu. Dochutíme solí a pepřem. Vařte za občasného míchání 1 až 3 minuty nebo dokud nezměkne a nevoní. Přeneste na desku a rozprostřete ji do jedné rovnoměrné vrstvy. Vynětí půdy z produkce po dobu 5 minut. Otřete pánev.
3. Mezitím přidejte brokolici do vroucí vody. Vařte 4 až 6 minut, nebo do jasně zelené a jemné. Vypusťte důkladně a přeneste do střední mísy. Hoďte rýžovým octem, sezamovými semínky a polovinou sezamového oleje. Ochutnejte solí a pepřem a odložte stranou.
4. Ve střední misce smíchejte solené zelí, majonézu, polovinu zelených vrcholků pórků, polovinu koriandru, polovinu sojové omáčky a zbývající sezamový olej. Odhodit kabát. Ochutnejte solí a pepřem a odložte stranou.
5. V jiné střední misce smíchejte mletou krůtu; strouhanka; chlazený česnek, zázvor, pórek a citronová tráva; a r vycházející sójová omáčka, zelené vrcholky plevelů a koriandr. Dochutíme pepřem. Zformujte směs do čtyř ¾ palcových tlustých placiček. Ve stejné pánvi, která se používá k vaření česneku, zázvoru, citronové trávy a listů, zahřejte 2 čajové lžičky oleje na středně vysokou teplotu. Přidejte placičky a vařte 3 až 4 minuty na stranu, nebo dokud se nevaří. Převeďte na talíř. Otřete pánev.
6. Ve stejné pánvi, která se používá k vaření hamburgerů, zahřejte 2 čajové lžičky oleje na střední teplotu. Přidejte housky, odřízněte strany dolů. Toast 20 až 30 sekund, nebo do lehce opečené. Layer hamburgery a zabil na buchty a sloužit s oblečenou brokolicí a zbývající zabil.
Řekněte nám: Co sloužíš Super Bowlu?
DALŠÍ: 15 ponorů Super Bowl, které budou pryč v poločase
-----
Plus:
Zobrazit další z našich velmi užitečných nápadů na projekt »
10 zdravých receptů Super Bowl vyzkoušet »
Jak řešit 5 běžných skvrn Super Bowl party »
15 crazy kreativních čipových receptů, které nyní potřebujete »
9 chytrých tipů, jak uspořádat dům »
