Tento recept byl upraven z knihy The Carter House Cookbook.
Cal / Serv: 72 Výtěžek: 9 Složení 1 1/2 c. čerstvě vymačkaná citronová šťáva 2 c. voda 1 c. Pinot Noir 1/2 c. cukr jemně nasekané čerstvé oregano listy- Ve 2-kvartovém hrnci smíchejte citronovou šťávu, vodu, Pinot Noir a cukr. Umístěte pánev na nízkou teplotu a vařte, dokud se cukr nerozpustí. Odstraňte pánev z tepla a zamíchejte v oreganových listech.
- Přeneste směs do výrobce zmrzliny a zpracovejte ji podle pokynů výrobce. Přeneste sorbet do vzduchotěsné nádoby a uložte do mrazničky.
- Odstraňte sorbet z mrazničky a nechte 10 minut před podáváním stát.
