Michael Schlow, šéfkuchař společnosti Radius v Bostonu, sdílí svou pěkně růžovou verzi tohoto kalícího citrusového nápoje.
Cal / Serv: 246 Výtěžek: 6 Doba přípravy: 0 hodin 10 minut Celkový čas: 2 hodiny 30 minut Složky 2 stonek rebarbory 1 1/2 c. cukr 5 c. voda 1 1/2 lb. jahody 1 c. čerstvě vymačkaná citronová šťáva Pokyny- Přiveďte rebarbor, cukr a vodu k varu. Vyjměte z tepla a zamíchejte jahody. Nechte působit 30 minut prudce a chladně.
- Propláchněte směs jemným sítem, zlikvidujte pevné látky a ochlaďte chlazením. Vmíchejte citronovou šťávu. Podávejte limonádu rebarbory nad ledem.
