Slanina přidává slanou dekadenci této pečené podzimní zeleninové misky.
Cal / Serv: 194 Výnosy: 6 Doba přípravy: 0 hodin 20 minut Celková doba: 1 hodina 0 minut Složky 5 plátek slaniny 5 lb. celer kořen 1 stonek celeru 2 malé cibule 1 lžíce. nasekané čerstvé rozmarýn 1 lžička. sůl 1/2 lžičky. Čerstvě mletý pepř 1 lžíce. čerstvá citronová šťáva Pokyny- Předehřejte troubu na 450 ° F. Vaříme slaninu na požadovanou křupavost, vypusťte a rezervujte 3 lžíce taveného tuku. Odložte slaninu stranou.
- Ve střední misce promíchejte celer, celer, cibuli, rozmarýn, sůl a pepř spolu s vyhrazeným tukem a citronovou šťávou. Zeleninu rozetřete v jedné vrstvě na pekáč, volně přikryjte hliníkovou fólií a pečte do měkka asi 20 minut.
- Odstraňte fólii a pokračujte v pečení, dokud nebude zelenina opečena, asi 20 minut. Hodit ve slanině.
