Protože brambory mají nízký obsah bílkovin, je důležité vybrat sendvič s vysokým obsahem bílkovin.
Bramborová polévka nabízí překvapivé množství zdravotních výhod. Brambory jsou komplexní uhlohydráty, které vám dodávají dlouhodobou energii, jsou naplněny důležitými živinami, jako je vitamin C, folát a vláknina, a pomáhají předcházet kardiovaskulárním onemocněním. Sbalte horké termosky bramborové polévky, půl sendviče a máte možnost zdravého oběda, která vás udrží po celý den pod napětím. Klíčem je najít ten správný sendvič, který doplní a vyváží polévku.
Pečená šunka a sýr
Vzhledem k tomu, že brambory jsou příbuznými s nízkým obsahem bílkovin, může pečená šunka a sýrový sendvič přidat jídlo k jídlu. Vyzkoušejte to na žitném chlebu, pokud chcete nějaké další vlákniny, a vyberte si dobrý tavící sýr, jako je fontina nebo muenster. V misce smíchejte rozpuštěné máslo, nakrájenou cibuli a hořčici a každou směs chleba lehce potřete. Pak se hromadí na sýru a šunce, zabalí se do cínové fólie a peče se v troubě při 350 stupních po dobu asi 15 minut.
Low-Carb Sandwich
Chcete-li vyrovnat vysoký obsah škrobu v bramborové polévce, zkuste tento nízko-karbový sendvič. Opékejte celozrnný bagel tenký a poté rozprostřete smetanový sýr s nízkým obsahem tuku - ochutnejte pažitkou nebo cibulkou - na obou stranách. Přidejte klíčky, nakrájenou okurku, rajčata, avokádo a své preference deli masa, ale ujistěte se, že je nízký obsah sodíku.
Jihozápadní Veggie Wrap
Vegetariáni budou milovat tento zábal s nízkým obsahem sacharidů a bílkovin. Začněte celozrnnou tortilou a rozprostřete guacamole a salsu přes celý povrch tortilly. Přidejte černé fazole nebo nízkotučné fazole, drcený salát, mexický sýr, nízkotučnou zakysanou smetanu a nějaké kořeněné taco koření - pokud zvládnete teplo. Chcete-li do bramborové polévky přidat také trochu mexické odlesky, přidejte trochu chilli prášku, koriandru, limetkové šťávy a tortillových proužků.
Celozrnné tortilly jsou vynikající alternativou k chlebu s nízkým obsahem sacharidů.
The Reuben
Pokud potřebujete nějaké komfortní jídlo, nemůžete s touto kombinací masa a brambor pokazit. Na dva plátky žitného chleba rozprostřete tisíc obvazů a mezi plátky vložte švýcarský sýr, zelí a hovězí maso. Roztavte lžičku másla nebo margarínu ve vyhřívané pánvi. Gril sendvič, dokud obě strany nejsou zlaté a sýr roztaví. Pro zdravější variantu použijte místo kravského hovězího krocana a místo másla bez sprejů na vaření tuk.
Díky mírným úpravám může být klasický Reuben zdravější volbou
