Je nezákonné, aby babička prodávala své sušenky v Kentucky - ale jedna žena se to snaží změnit.
Podle státního zákona o chalupě musíte být farmářem nebo samostatnou komerční kuchyní, abyste mohli prodávat své domácí pečivo. Nyní však podle WDRB 41 Louisville News existuje hnutí k dekriminalizaci domácího pečiva, které nevyžaduje chlazení, včetně cookies, koláčků, zakázkových koláčů a chleba.
Na hlavě svobodné matky Jennifer Lopezové, která provozuje Luckey's House of Cakes, web Kentucky Home Bakers stanoví změny, které chce zákonodárci provést, zatímco petice skupiny již mají přes 3 200 podpisů.
Lopez, který dříve žil v Missouri, se nedávno přestěhoval do Kentucky. Říká, že pečení je jejím hlavním zdrojem příjmů, a byla naštvaná, když zjistila, že kvůli restriktivním zákonům již nemůže pokračovat v pečení v Kentucky. V petici píše:
Tváří v tvář rozvodu a v Missouri jsem neměl rodinu ani podpůrný systém, protože celá moje rodina žije v Kentucky. Po letech tvrdé práce a vytržení slova se moje firma s dortem začala opravdu rozbíjet. Byla to také jediná skutečná dovednost, kterou jsem měl po 8 letech pobytu doma, abych vychoval své děti. Podíval jsem se do zákonů o chalupě v Kentucky a zjistil jsem, že v žádném případě nemohu prodávat koláče, jako jsem byl, a že zákony jsou velmi omezující. Kentucky je jedním ze 3 nejvíce omezujících států v Americe. Byl jsem ohromen, když jsem viděl, že dokonce i Kalifornie má lepší zákony o chalupě než Kentucky.
Zatímco Lopez říká, že chápe, že se zdravotnické oddělení chce ujistit, že veřejnost zůstává v bezpečí, myslí si, že domácí pekaři by měli mít příležitost rozvíjet své podniky stejně jako každý jiný podnikatel. "Zemědělci mají dovoleno péct ze svých domácích kuchyní, a my chceme jen rozšířit, že tak váš průměrný domácí pekař může také prodávat a péct ze svého domu, " řekl Lopez novinářům.
Více informací o příčině si můžete přečíst na webu KentuckyHomeBakers.com a další informace o zákonech o chalupě ve vašem státě na adrese Forrager.com.
(h / t WDRB 41 Louisville News)
