Země žijící nedostane mnohem více země než tohle: The Discovery Channel show Alaska: The Last Frontier sleduje triumfy a boje rozšířeného klanu Kilcher na jejich usedlosti - přes 640 akrů půdy na aljašské divočině - kde žijí výhradně mimo zdroje, které země může poskytnout, bez výhody moderního vybavení.
Celá rodina - včetně Evy a Eivina Kilchera, kteří vychovávají svého kojence syna Findlaye - rostou, hledají a připravují si vlastní jídlo, a to včetně vánočních cukroví! V očekávání této nedělní vánoční epizody se Eva (na obrázku níže s Findlayem) s námi podělila o vánoční cukroví recept, který byl předáván generacím v rodině Kilcherů.
"Toto je recept na zázvorovou melasu, který mi byl předán od Eivinovy matky Sharon, která se to od její matky naučila, " říká Eva. „Recept jsem velmi obměňoval, jako vždycky s recepty. Toto je Eivinovo oblíbené sladké na celém světě. Cítil jsem, že je důležité, abych se to naučil jako jeho žena, a on říká, že jsem recept ještě vylepšil. tento recept nebo jinak jsou všichni snězeni během několika minut poté, co vyšli z trouby. “
Ginger Molasses Cookies
1/2 c másla
1/4 c olivového oleje
3/4 c cukru
1/3 c melasy
1 zbité vejce
1 c bílá mouka
1 c celozrnná mouka
2 lžičky jedlé sody
1/4 lžičky soli
2 lžička skořice
1 lžíce hřebíčku
2-3 lžičky zázvoru (Eva miluje zázvor, ale úroveň koření, které používáte, je osobní preference)
Předehřejte troubu na 375 F. Smažte máslo, olej a cukr. Přidejte melasu a vejce. Porazte dobře. V samostatné misce prosévejte suché přísady. Přidejte do smetanové směsi. Dobře promíchejte. Roll do koule, o průměru asi jeden palec. Místo na cookie list a péct po dobu 7 minut. („Je opravdu důležité nepřekvařit, pokud máte rádi žvýkací sušenky, “ říká Eva.)
V klipu níže, od nadcházející nedělní epizody, Eva vyrábí domácí růžovou medovinu jako dárek od Santa Clausa (skvěle to jde u zázvorových melasových cookies!):
Vánoční epizoda na Aljašce: Poslední hraniční debut neděle (12/21) v 21 hodin ET na Discovery.
PLUS:
Sledujte, jak tento muž dává své ženě překvapení na druhou svatbu při jejich 10. výročí
Postavili byste své kuřata do této repasované skříňky?
Co o vás říká barva vašeho obývacího pokoje
