Něco zvláštního spočívá v pečení něčeho od nuly. Od položení všech vašich ingrediencí na pult až po dokončení doteků vašeho domácího stvoření, aktivita vyvolává hřejivý, nejasný pocit, který je o mnohem víc než jen vzrušení z konečného ochutnávky vašeho lahodného pochoutky. A ukázalo se, že psychologové souhlasí s tím, že výhody pečení jdou nad rámec pouhého uspokojení vašeho sladkého zubu, uvádí The Huffington Post.
Stejně jako malování nebo hraní hudby, pečení je odbytištěm pro kreativní vyjádření, což je důležité pro zvládání stresu, říkají odborníci. „Existuje spousta literatury týkající se spojení mezi tvůrčím vyjádřením a celkovou pohodou, “ řekla The Huffington Post Donna Pincus, docentka psychologických a mozkových věd na Bostonské univerzitě. "Existuje úleva od stresu, kterou lidé dostanou od nějaké zásuvky a způsobu, jak se vyjádřit."
Stejně jako u pletení je pečení způsob, jak procvičovat všímavost, stálou techniku boje proti úzkosti a maximalizaci štěstí. „Pečení ve skutečnosti vyžaduje hodně plné pozornosti. Musíte měřit, fyzicky se soustředit na těsto. Když se soustředíte na vůni a chuť, na přítomnost s tím, co vytváříte, ten akt všímavosti v tomto přítomném okamžiku může mít také za následek snížení stresu, “dodal Pincus.
Ti, kteří se potýkají s depresí, najdou úlevu při pečení, protože to odvádí vaši mysl od smutných myšlenek a nutí vás soustředit se na kulinářský úkol po ruce - a nakonec musíte něco ukázat za celou svou tvrdou práci, se kterou můžete sdílet ostatní.
Pečení přátel nebo rodiny však někdy může být forma komunikace, která je jednodušší než slova. Proto někomu dáváme jídlo, když zemře blízký, Susan Whitbourneová, profesorka psychologických a mozkových věd na University of Massachusetts, řekla The Huffington Post. „Pro lidi, kteří mají potíže vyjádřit své pocity slovy, může být nápomocné projevovat díky, uznání nebo sympatie s pečeným zbožím, “ vysvětlila. Když slova nemohou sdělit, co chcete říct, jídlo může být dalším projevem lásky.
Tento akt dávání je ve své podstatě forma altruismu, která přispívá k vašemu celkovému pocitu pohody, ale také vás nutí cítit se „jako byste pro svět udělali něco dobrého, což možná zvyšuje váš smysl v životě a spojení s dalšími lidmi, “řekl Pincus.
Související příběh
20 výborných dortů pro matkuTeď je to oficiální: Tento domácí čokoládový dort dělá pro vás a vaše blízké lepší výsledky, než jste věděli. Pečte!
(h / t Huffington Post)
Sledujte Country Living na Facebooku.
