Terasové steaky se také nazývají „ploché železné steaky“.
Patio steaky jsou kusy hovězího masa, které pocházejí z oblasti lopatky. Oni jsou také obyčejně odkazoval se na jak “ploché železné steaky” “bokových steaků”. Tento kus masa je oblíbený, protože je relativně levný a chutný. Nejlepší způsob vaření steaků na terase je použití metod, které maximalizují něžnost a přirozenou chuť steaků. Můžete připravit boky steaky jednoduše s minimem ingrediencí.
Věci, které budete potřebovat
- Italský salátový dresink
- Kontejner
- Sůl
- Pepř
- Gril
- Vidlička na maso
- Talíř
Vložte steak do skleněné mísy nebo misky a přikryjte italským salátovým dresinkem.
Vložte steak do ledničky a nechte ho marinovat jednu až dvě hodiny.
Sůl a pepř steak lehce ochutnat.
Grilovat steak na každé straně čtyři až osm minut. Čtyři minuty na každé straně vytvoří steak, který je středně vzácný, zatímco osm minut na každé straně vytvoří steak, který je dobře proveden. Středně vzácná příprava obvykle vede k výběrovému řízení.
