Připravte si toto čerstvé a chutné jídlo od nuly - poté jej zmrazte a vychutnejte si jej později.
Cal / Serv: 430 Výtěžek: 8 Složení 3 c. strouhaný sýr Gruyère 8 oz. smetanový sýr 1 lžíce. Dijonská hořčice 1 lžíce. Nasekané čerstvé oregano 3/4 lžičky. čerstvý mletý pepř 2 lžíce. nesolené máslo 2 velké sladké žluté cibule 2 lžíce. čerstvý tymián 1 recept Country Living's Quick Puff Pastry 1/2 c. Kalamata olives Trasy- Připravte koláče: Zahřejte troubu na 400 ° F. V malé misce smíchejte Gruyère, smetanový sýr, hořčici, oregano a pepř a odložte stranou. Roztavte máslo ve velké pánvi, přidejte cibuli a vařte za občasného míchání při mírně nízkém žáru až do tmavě hnědé a karamelizované - asi 1 hodinu. Zamíchejte tymián a odložte stranou. Ostrým nožem nakrájejte listové těsto na 8 kusů stejné velikosti. Roll každý kus ven na 8- o 6-palcový obdélník. Rozložte asi 1/4 šálku sýrové směsi na těsto a nechte celý okraj 1/2 palce. Top s 1/4 šálku karamelizované cibule a 1 polévková lžíce oliv. Pokud zmrazíte, přeskočte na krok 2 nebo pečte koláče na pekáčích s pečením na pergamenu po dobu 10 minut, snižte teplotu trouby na 375 ° F a pečte, dokud nenafoukne a nezlata - asi dalších 12 minut.
- Zmrazte tortičky: Těstoviny nalijte na pergamenové pekáče, přikryjte je plastovou fólií a nechte zmrazit až do tuhého - asi 2 hodiny. Každý zmrazený koláč bezpečně zabalte do mrazicího papíru nebo hliníkové fólie a naskládejte je do vzduchotěsné nádoby. Uchovávejte zmrazené až 2 měsíce. Chcete-li sloužit, pečte zmrazené koláče při 400 ° F po dobu 12 minut, snižte teplotu trouby na 375 ° F, a pečte, dokud nenafoukne a zlatá - asi 15 dalších minut.
