Čokoládový a dýňový košíček v tomto slavnostním receptu umocňuje krémová poleva lískových oříšků.
Výtěžek: 12 Doba přípravy: 0 hodin 40 minut Celková doba: 1 hodina 30 minut Složení Čokoládové dýňové cupcakes c. kakaový prášek 1 c. víceúčelová mouka 3/4 lžičky. jedlá soda 3/4 lžičky. jemná mořská sůl 1/2 lžičky. mletá skořice 1/2 lžičky. pozemní zázvor tsp. pozemní koření 1 c. hnědý cukr 11 lžíce. nesolené máslo 3 velká vejce 3/4 c. dýňová pyré 1 lžička. vanilkový extrakt Lískový ořech smetanový sýr poleva 6 oz. černý bonbón taje 12 špičatých cukrových zmrzlinových šišek Černá papírová vložka do košíček Lískový ořech Smetanový sýr Poleva 1 balení smetanový sýr 2 tyčinky nesolené máslo 1 c. cukrářský cukr 1/4 c. lískový oříškový čokoládový krém 1 lžička. Trasy vanilla- Zahřejte troubu na 350 ° F.
- Zkombinujte prvních 7 ingrediencí do střední mísy. Ve velké míse porazit cukr a máslo pomocí elektrického mixéru, dokud nebude lehký a nadýchaný. Přidejte vejce a dýňové pyré a porazte je. Zamíchejte ve vanilce. Přidejte moukovou směs a bijte, dokud se dobře neomíchají.
- Vyrovnejte muffinovou misku s 12 šálky s papírovými vložkami. Rozdělte směs mezi připravené muffinové šálky a naplňte každé 3/4.
- Pečte po dobu 20 až 25 minut, nebo dokud párátko vložené do středu košíčku nevyjde čisté.
- Vyrovnejte plech na pečení s pergamenovým papírem. Mikrovlnný bonbón se topí v žáruvzdorné míse vysoko na 30 sekund a míchá se v 10 sekundových intervalech. Pomocí cukrářského štětce zakryjte zmrzlinu kužely zmrzlinou. Umístěte na plech do sucha. Vyřízněte otvor o průměru 1 3/4 palce ve středu vložky do papírové košíčky. Umístěte na zmrzlinový kužel se zmrzlinou a vytvořte okraj klobouku čarodějnice.
- Frost cupcakes s lískovým oříškovým sýrem poleva. Každý z nich s kloboukem čarodějnice.
- Chcete-li vyrobit sýr poleva lískových oříšků: Umístěte všechny ingredience do velké mísy. Beat až lehký a načechraný pomocí metla elektrického mixéru.
