Guava je ovoce, které obvykle roste v tropickém podnebí.
Rozdíl mezi guayabou a guavou je v podstatě fonetický - oba odkazují na stejnou rostlinu. Guava je sladké ovoce, které se pěstuje v tropických podnebích a prostředích, které jsou po celý rok teplé. Toto ovoce je produktem stromu guava, který je součástí rodiny myrtů (Myrtaceae), rodu Psidium - sestávající ze 100 druhů malých stromů a tropických keřů.
Pozadí
Má se za to, že strom guava pochází z Latinské Ameriky kolem jižního Mexika a středoamerického regionu. Od roku 1526 se ovoce pěstuje v tropických oblastech Latinské Ameriky a Karibiku. V roce 1847 byl strom guava představen na Floridě a odtud do Guamu a východní Indie; je pravděpodobné, že guava byl později přivezen do Afriky a Asie poté, co byl poprvé představen do těchto oblastí. Na začátku 19. století byla guava zavedena na Havaj a nyní se pěstuje na tichomořských ostrovech.
Guayaba
Slovo guayaba je španělský derivát „guayabo“, původního slova používaného pro strom guava Arawak Indy. Indiáni Arawak jsou rodáci z Velkých Antil a Jižní Ameriky. Když Christopher Columbus přišel do Amerik, jeho první lidské setkání bylo s Arawakovými lidmi.
Ostatní jména
Zatímco jazyky jako rumunština, ruština, švédština, norština a dánština přijaly slovo guava do svého lexikonu, jiné jazyky si vytvořily vlastní slova pro ovoce guava. Některá jiná jména že guava je známý v jiných jazycích zahrnují jwafa (arabský), guaba (japonský), bayabas (Tagalog), amrood (Punjabi), a peru (Marathi).
Použití
Lidé na celém světě si užívají ovoce guava v různých módních variantách. Ovoce lze jíst syrové nebo se solí a pepřem; máčené v konzervovaném sušeném švestkovém prášku; na cukrovinky, zavařeniny, želé a džemy; na šťávy; a používá se v omáčkách a jiných solených produktech jako náhražka rajčete.
