Abych byl spravedlivý, myslím, že není opravdu přesné říkat tento recept „můj“. Opravdu, všechno, co jsem udělal, bylo koupit balíček brusinek Ocean Spray, převrátit je a rozhodnout se, že recept vytisknu na zadní stranu. Ukázalo se, že to bylo skvělé rozhodnutí, protože tento spolehlivý chléb se spojí během několika minut a je mimo chutné. Trochu pomerančové šťávy přidává k huňaté kůži; Přidal jsem skořici a muškátový oříšek, abych si zahrál podzimní příchuť.
Tento recept je skvělá prázdná břidlice. Vsadím se, že by to bylo skvělé s některými kousky mrkve nebo cukety, nebo dokonce oslazené dýňovým pyré nebo čokoládovými kousky. Skutečně to napomáhá experimentování a není to polovina legrace? (Jíst je samozřejmě druhá polovina.)
Složení:
2 šálky mouky
1 šálek cukru
1 1/2 čajové lžičky prášku do pečiva
1 lžičková sůl
1/2 čajové lžičky jedlé sody
3/4 šálku pomerančové šťávy
2 polévkové lžíce rostlinného oleje
1 polévková lžíce pomerančové kůry, strouhaná (volitelné)
1 vejce, dobře zbit
1 1/2 šálků čerstvých brusinek, nahrubo nasekaných (nebo zmrazených)
1/2 šálků ořechů, sekané (použil jsem vlašské ořechy)
Instrukce:
1. Předehřívejte troubu na 350 stupňů. Namažte bochník na pánve o velikosti 9 x 5 palců.
2. Smíchejte mouku, cukr, prášek do pečiva, sůl a jedlou sodu do mísy se středním mícháním.
3. Zamíchejte pomerančový džus, olej, pomerančovou kůru a vejce. Míchejte, dokud není dobře promíchán.
4. Zamíchejte brusinky a ořechy.
5. Rozložte rovnoměrně v bochníku.
6. Pečte 55 minut nebo dokud párátko vložené do středu nevyjde čisté.
7. Ochlaďte na stojanu po dobu 15 minut, poté vyjměte z pánve a úplně vychladněte.
Country Living tento recept netestoval, ale pokud se vám to líbí, zkuste také náš pudink z Bourbon-Cranberry Bread !
Řekněte nám: Jaký je váš oblíbený recept z krabice?
Plus:
Zobrazit další sladké a jednoduché zábavné tipy »
25 chutných způsobů přípravy brusinek »
70+ chutných příborů díkůvzdání »
101 nápadů na zdobení svátků »
30+ profesionálních tipů, jak uspořádat večeři díkůvzdání bez stresu »
