Dopřejte svému psovi jeden ze tří fixinů nabitých příchutí.
Výnosy: 8 porcí Ingredience Grilované párek v rohlíku 8 párek v rohlíku 1 balíček párek v rohlíku Zesty Pickle and Onion Fixin '4 jemně nasekané okurky 1/4 jemně nasekané malé bílé cibule 3 lžíce. čerstvá petrželka s plochými listy 2 lžíce. celozrnná hořčice Kosher sůl Černý pepř Tangy křen Fixin '3 lžíce. připravený křen 2 lžíce. zakysaná smetana 1 lžíce. ocet bílého vína 1 lžíce. majonéza 1 lžička. cukr 1/4 hlavy jemně nastrouhané fialové zelí (asi 2 šálky) 1 jemně zkopírovaný pórek 1 nastrouhaná velká mrkev 2 lžíce. nasekaný čerstvý kopr Kosher sůl Černý pepř Pikantní Chiles Fixin '1 c. bílý vinný ocet 2 lžíce. cukr 1 lžička. semena koriandru 1/4 lžičky. košer sůl 2 tence nakrájené Fresno chiles 1 tence nakrájené středně červené cibule Pokyny- Gril 8 hotdogů na středně vysoké teplo, často se točí, až se lehce spálí a zahřeje, 4 až 5 minut. Pokud je to žádoucí, grilovejte housky do lehce opečené. Podávejte s některými nebo všemi následujícími opravami.
- Make Zesty Pickle and Cibule Fixin ': Nakládejte okurky, bílou cibuli, čerstvou petrželku a celozrnnou hořčici v misce. Dochutíme košerovou solí a černým pepřem. Dělá asi 2 šálky.
- Vyrobte Tangy křenový fixin ': Rozšlehejte společně připravený křen (vymačkaný nadbytečnou vlhkostí), zakysanou smetanou, octem bílého vína, majonézou a cukrem v misce. Přidejte fialové zelí (asi 2 šálky), pórek, mrkev a čerstvý kopr. Dochutíme košerovou solí a pepřem. Nechte sedět, občas házet, po dobu 15 minut. Dělá 2 šálky.
- Make Spicy Chiles Fixin ': Přiveďte ocet bílého vína, cukr, semena koriandru a košer sůl do mírného hrnce na mírném ohni. Odstraňte z tepla a přidejte Fresno chili a červenou cibuli. Nechte sedět, občas házet, nejméně 25 minut nebo až 3 dny. Dává 1 1/2 šálků.
