Kapsaicin je sloučenina v feferonkách, která způsobuje bolest.
Pálivé papriky přidávají chutné kousnutí do pokrmů, jako je salsa a těstovinové omáčky. Manipulace s paprikami během přípravy může bohužel vyvolat pocit pálení, který je velmi bolestivý, zejména pokud je roztáhnete očima. Mytí rukou mýdlem a vodou úplně neodstraňuje zbytky pepře, ale namáčení rukou do tekutiny, která je pravděpodobně již v lednici, může odstranit všechny stopy paprik.
Věci, které budete potřebovat
- Voda
- Mléko
- Velký kontejner
- Mýdlo na ruce nebo nádobí
- Hůl pravého másla
Mléko
Opláchněte všechny kousky papriky z ruky vodou.
Nalijte dostatečné množství mléka, aby zcela zakrylo ruku ve velké nádobě, jako je mísa na míchání potravin.
Ponořte celou ruku do kontejneru. V případě potřeby přidejte další mléko a nechte ruku ponořenou zhruba 5 minut. Podle Heloise Hints mléčné výrobky, jako je mléko, neutralizují popálení způsobené feferonkami.
Ruce důkladně opláchněte vodou.
Umyjte a osušte ruku jako obvykle, abyste odstranili zápach mléka.
Skutečné máslo
Odstraňte veškerý obal z tyčinky másla. V případě potřeby držte hůl v jedné ruce na minutu nebo dvě, abyste ji změkčili.
Třete máslo másla na přední i zadní straně ruky. Nechte máslo na ruce zhruba 5 minut.
Ostatní lidé čtou
Jak zastavit pálivé papriky z pálení rukou
Jak dostat Chili z rukou
Jak zastavit pálivé papriky z pálení rukou
Jak dostat Chili z rukouOpláchněte máslo z ruky důkladně teplou až horkou vodou.
Umyjte a osušte ruku jako obvykle a odstraňte zbylý zápach másla. Po dokončení zlikvidujte máslo.
Tipy a varování
- Podle webové stránky The Kitchn je jogurt účinnou náhražkou mléka nebo másla k neutralizaci popálenin způsobených paprikami.
- Nezapomeňte odstranit všechny zbytky pepře zpod nehtů.
- Web Kitchn také doporučuje umýt ruce mýdlem na nádobí. Mýdla na nádobí rozpouští oleje nalezené v paprikách, čímž eliminují pocit pálení.
- Před manipulací s feferonkami noste gumové nebo podobné kuchyňské rukavice nebo si natřete ruce rostlinným olejem.
