Bramborové brambory můžete otočit doleva na lahodné bramborové placky. Vše, co potřebujete, je nějaká mouka, vejce nebo dvě a trochu oleje.
Věci, které budete potřebovat
- Bramborová kaše
- Univerzální mouka
- Vejce
- Stolní olej
Přesné množství mouky závisí na množství šťouchaných brambor, které máte k dispozici, ale dobrým pravidlem je asi 2 polévkové lžíce mouky na každý šálek šťouchané brambory a jedno vejce na každé 3 šálky. Například jsme měli asi 3 c bramborové kaše, takže jsme použili 6 T mouky a jedno vejce.
V malé misce porazte vejce (vejce) a přidejte do brambor.
Přidejte mouku a promíchejte, aby se vejce a mouka začlenila do brambor.
Za použití 2 až 3 polévkových lžic najednou bramborovou směs na palačinky. Vyměňte každou palačinku v mouce.
Zahřejte 2 T oleje na vaření na pánvi nebo na pánvi. Umístěte palačinky na horkou pánev a vařte po dobu 3 až 4 minut nebo do zhnědnutí podle chuti. Překlopte každou palačinku a uvařte na druhé straně. V případě potřeby doplňte olej, abyste zabránili ulpívání.
Podávejte teplé.
