Aromatická jasmínová rýže dodává tomuto tradičnímu krémovému zákusku výraznou příchuť popcornu.
Cal / Serv: 395 Výtěžek: 6 Ingredience 2 1/2 c. voda 1 c. jasmínová rýže 2 lžíce. cukr 3/4 lžičky. sůl 1/2 c. meruňka zachovává 2 lžičky. vanilkový extrakt tsp. muškátový oříšek Čerstvé ovoce 1/2 c. mléko 1 c. silná mletá muškátový oříšek (volitelně) snítka čerstvé máty (volitelně) Pokyny- Ve 2-kastrolu pánev zahřejte vodu, rýži, cukr a sůl a vařte přes vysoké teplo. Snížit teplo na nízkou; přikryjte a vařte, dokud nebude rýže něžná a veškerá voda nebude absorbována - 15 až 18 minut. Vmíchejte konzervy, vanilku a muškátový oříšek 1/8 lžičky.
- Přeneste směs rýže do středně velké mísy. Ochlaďte na pokojovou teplotu, poté přikryjte a chlazte do chladu - nejméně 2 hodiny. Mezitím připravte a ochlaďte čerstvé ovoce.
- Chcete-li sloužit, zamíchejte mléko do rýžové směsi, až do krémové, a pak složte ve šlehačce. Rozdělte pudink mezi 6 dezertních misek a umístěte je na jednu stranu misek. Lžíce čerstvého ovoce na druhé straně. Posypte muškátovým oříškem a podle potřeby ozdobte mátou.
- Čerstvé ovoce: Ve středně velké misce smíchejte 1 pintu organických jahod, rozložených podélně, 1 zralé organické mango, loupané, posypané a krychlové a 1 polévkovou lžíci cukru.
