Nádherná kombinace, příchuť křupavých jablek a ořechového sýru Gruyère perfektně spolupracují na podzim.
Cal / Serv: 575 Výnosy: 4 Doba přípravy: 0 hodin 10 minut Celková doba: 0 hodin 30 minut Složky 2 lžíce. nesolené máslo 1 malá žlutá cibule 1 list zmrazeného listového těsta 2 velká jablka Braeburn 4 oz. Gruyère Trasy- Předehřejte troubu na 400 ° F. V malé pánvi na mírném ohni roztavte 1 polévkovou lžíci másla. Cibuli nakrájejte, dokud nezměkne, asi 5 minut. Dát stranou.
- Mezitím na pracovní ploše rozvařte listové těsto do obdélníku 13 x 10 palců. Těsto nakrájejte na čtyři obdélníky 6 1/2 x 5 palců. Pomocí ostrého nože udělejte 4 řádky a vytvořte ohraničení 1/2 palce po celém koláče. Přeneste na pekařskou pánev lemovanou pergamenem.
- Rozdělte polovinu směsi cibule mezi koláče. Vrstva jablka ve 3 mírně se překrývajících řadách na každém. Top se zbývající cibulovou směsí a sýrem. Tečka se zbývajícím máslem. Koláčky pečte, dokud jablka nejsou jemná a sýr není zlatý, asi 20 minut.
