Čtenářka Country Living, Kat Green z Marietty, Gruzie, předložila tento recept na vlhký dort jako prostředek pro zbytkové sladké brambory.
Cal / Serv: 385 Výnosy: 8 Doba přípravy: 0 hodin 20 minut Celkový čas: 1 hodina 40 minut Složky 1 1/2 c. víceúčelová mouka 1 lžička. prášek do pečiva 1 lžička. mletá skořice 1/2 lžičky. muškátový oříšek mletý 1/4 lžičky. jedlá soda tsp. sůl 1 tyčinka nesoleného másla 3/4 c. granulovaný cukr 1/4 c. světle hnědý cukr 1/2 lžičky. vanilkový extrakt 1 c. zbytky šťouchané sladké brambory 2 velká vejce Nepalivá pečící sprej s moukou 1/2 c. nasekané pekanové ořechy Pokyny- Předehřejte troubu na 325 ° F. Ve střední míse, prosévejte mouku, prášek do pečiva, skořici, muškátový oříšek, jedlou sodu a sůl.
- Ve velké míse a pomocí elektrického mixéru na médium, smetanové máslo, cukry a vanilku, dokud světlo a nadýchané. Směs ve sladkých bramborách; pak vejce, jeden po druhém. Při nízkém míchadle přidejte moučkovou směs ve třetinách; míchejte jen tak, aby se zkombinoval.
- Lžíce těsta na namazané 9-palcové bochník pánve. Posypte pekanové ořechy na těstíčku. Pečte, dokud nebude testovací koláč čistý, když je špíz vložen do středu, 65 až 75 minut. Přeneste pánev do drátu, aby vychladl, asi 15 minut. Uvolněte dort z pánve, aby úplně vychladl.
