S piecrustem nakoupeným v obchodě a několika dalšími běžnými ingrediencemi je snadné dát dohromady chutný, slaný koláč, který je vynikající pro brunch, oběd nebo večeři.
Výnosy: 8 porcí Doba přípravy: 0 hodin 25 minut Celková doba: 1 hodina 20 minut Složky 1 piecrust 1 může celá rajčata 2 stroužky česneku 1/4 c. olivový olej 2 lžíce. čerstvý tymián 1 c. strouhaný ostrý Cheddar 3/4 c. majonéza 1/2 lžičky. sůl c. rozpadl se Ritz crackers Trasy- Předehřejte troubu na 375 stupňů F. Na lehce flourovaném povrchu rozvařte koláčové těsto do 1/4-palcové tlusté 11-palcové kulatiny. Vložte piecrust do 9-palcové misky; Vyřízněte přebytečné těsto a zalisovanou hranu. Linka pečivo dno s pergamenem a naplňte sušené fazole nebo koláč hmotnosti. Pečte, dokud okraj není zlatohnědý, ale dno je stále bledé, 15 až 20 minut. Vynětí půdy z produkce na chlazení na drátěném stojanu.
- Snižte teplo na 350 stupňů F. Uspořádejte rajčata a česnek v jedné vrstvě na okraji pečícím plechu; rovnoměrně pokapeme olivovým olejem a posypeme tymiánem. Pečená rajčata, až mírně scvrklá a začnou zhnědnout kolem okrajů, asi 15 minut. Vyjměte z trouby a nechte vychladnout na pánvi.
- Mezitím ve střední misce smíchejte čedar, majonézu, pepř a sůl. Dát stranou.
- Squeeze si vyhradil pečený česnek z kůže na vyhrazený piecrust. Pomocí ofsetové špachtle nebo prstů rozprostřete česnekovou pastu rovnoměrně tak, aby zakryla dno piecrustu. Vrstva vyhrazená rajčata na česnekové pastě. Spread si na rajčata vyhradil směs čedar-majonéza. Vrchol posypte sušenkami a pečte, dokud sýr neprohubí a koláč nebude zlatavě hnědý, asi 20 minut. Ozdobte větvičkou tymiánu a trochou soli, pokud chcete.
