Některé jídelní nástroje pomáhají koaxiovanému krabímu masu z jeho skořápky.
Proces jíst krabí nohy je víc než jídlo, je to zážitek. Ačkoli krabí nohy obsahují nádherně tvarované, jemné maso, které chutí sladké a šťavnaté, dostat se do jádra věci vyžaduje trochu práce. Jíst krabací stehýnka vyžaduje určitou energii od hosta, stejně jako malou řadu stolních nástrojů a doplňků. Při podávání krabích nohou přátelům a rodině doma nezapomeňte rozložit správné nástroje.
Servírovací nástroje
Budete potřebovat kontejner, ze kterého budete obsluhovat krabí nohy u stolu. Protože jsou krabi často vařeni, mohou kuchaři sloužit krabím nohám z hrnce, ve kterém byly vařeny. Můžete také použít velkou misku, jako je například salátová mísa, nebo jednoduše umístit hromadu krabích nohou na prostorný podnos nebo talíř. Umístěte držák hrnce nebo trivet pod servírovací misku, pokud na stůl položíte horké nádobí.
Nádobí
Krabí nohy, zejména odrůdy kraba krále, zabírají hodně místa, takže se hodí velký talíř. Etiketa diktuje, že hosté by měli umístit nepoživatelné části krabích nohou na stranu talířů, ale můžete také krabovi dát hlavní desku a menší přílohu nebo misku na odpad. Můžete umístit ozdobu, například plátky citronu, na hlavní desku nebo další boční desky. Krab podávejte s malou miskou nebo miskou na omáčku, která udrží horké rozpuštěné máslo, česnekové máslo nebo koktejlovou omáčku.
Nádobí
Správné krakovací náčiní jsou snad nejdůležitějším nástrojem k jídlu krabích nohou. Večeři běžně používají cracker ořechů, aby provedli počáteční přestávku, i když krabí nůžky mohou snadno proříznout vnitřek nohy. Můžete použít malé kladivo nebo paličku k prasknutí velkých drápů, kde se nachází nejsukulentnější maso. Ačkoli mnoho hostů jednoduše vysaje maso z prasklé skořápky, mořské plody nebo vidličky předkrmů pomáhají, aby stolování na krabích nohách bylo příjemnějším procesem. Vidlice a nože plné velikosti také pomáhají hostům odstranit maso z vnitřních stěn popraskaných krabích nohou.
Příslušenství
Spousta ubrousků, ať už textilních nebo papírových, je důležitým doplňkem, protože krabí nohy jsou praktické jídlo a způsobují mastné prsty. Mokrý spánek se určitě hodí. Podbradníky, jednorázové nebo omyvatelné, pomáhají chránit pěkné oblečení před toulavými šťávami. Položte noviny nebo ubrus, aby čištění usnadnilo proces. Zbytky skladujte ve vzduchotěsných obalech, plastových obalech nebo lehkých fóliích.
