Sýr Gouda byl identifikován jako zdroj probiotických bakterií.
Gouda je tradiční holandský sýr. Gouda je často součástí snídaně v evropských zemích a ukázalo se, že má zdravotní přínosy a je považována za dobrý doplněk zdravé výživy.
Fakta o Goudě
Gouda je zářivě žlutý sýr vyrobený z kravského mléka. Má tvar kola, máčeného ve slaném nálevu a potaženého voskem. Sýr se nechá zrát 18 měsíců. Gouda, která je krémová s intenzivní chutí, je k dispozici v uzené odrůdě. Dobře se páruje s pivem a vínem.
Prevence dutin
Gouda může přispívat ke zdravým zubům, když je konzumována po jídle. Kromě obsahu vápníku má nízký obsah laktózy, o kterém bylo prokázáno, že poškozuje zuby. Považuje se za pomoc při prevenci zubního kazu.
Výhody imunitního systému
Gouda, zdroj probiotických bakterií, může posílit imunitní systém, je-li pravidelně konzumován.
