Tyto soubory cookie jsou stejně snadné jako chutné, protože jsou ideální pro párty, dárky a jednoduché dezerty.
Cal / Serv: 64 Výnosy: 1 Složení 1 velké vejce c. víceúčelová mouka c. cukr 2 1/2 lžíce. nesolené máslo 1/2 c. nesolené máslo 3/4 lžičky. prášek do pečiva 1/2 lžičky. čistý vanilkový extrakt 2 lžíce. instantní espresso-kávový prášek 2 c. cukrářský cukr 1/2 c. sýr mascarpone 2 lžíce. mascarpone cheese Pokyny- Vytvořte si cookies: Kombinujte vejce, mouku, cukr, rozpuštěné máslo, prášek do pečiva a vanilku do střední mísy. Porazte mixér nastavený na nízkou rychlost, dokud nebude hladký - asi 1 minutu. Podle pokynů výrobce připravte cookies v předehřáté pizele železo: Pomocí velkorysé 1/4-čajové lžičky těsta na cookie, vařte 45 sekund až 1 minutu. (Buďte opatrní: Nesladěné těsto se rychle spálí.) Zvedněte cookie ze žehličky a přesuňte jej do drátu, aby se úplně ochladilo. Opakujte se zbývajícím těstem.
- Doplňte náplň: Rozpusťte espresso ve 2 čajových lžičkách vroucí vodou a nechte vychladnout. Pomocí mixéru nastaveného na střední rychlost smíchejte změkčené máslo ve střední misce, dokud nebude hladké. Přidejte cukrářský cukr a pokračujte v bití až do nadýchání. Přidejte espresso směs a porazte ji začlenit. Zamíchejte mascarpone.
- Sestavte cookies: Umístěte 2 lžičky, které se plní mezi 2 cookies. Opakujte se zbývajícími cookies. Skladujte ve vzduchotěsné nádobě po dobu až 3 dnů.
