Syrové arašídy nemusí být nutně zelené, i když se nazývají zelené.
Pokud jste z jihu nebo jste ze starší generace, možná poznáte pojem „vyprahlé arašídy“. Slovo parch znamená toastovat pod suchým teplem, sušit až do scvrknutí nebo přivést k bodu spálení. Peckování arašídů je pouze jejich pečením v troubě. Udělejte to správně a budou mít lahodnou pečenou chuť; nebudou ani scvrklé, ani spálené.
Věci, které budete potřebovat
- Čerstvé syrové arašídy
- Trouba
Předehřívejte konvenční troubu nebo topinkovačovou pec na 350 stupňů F.
Umístěte libru nebo dva syrové arašídy, stále v jejich skořápce, do mělké pánve nebo listu cookie. Do pánve nevkládejte více než jednu vrstvu arašídů.
Po dosažení 350 stupňů vložte pánev s skořápkami bez skořápky do trouby. Vařte 20 minut, poté je vyjměte z trouby, vypněte troubu a nechte vychladnout arašídy. Shell a sloužit.
Tipy a varování
- Nepřekládejte arašídy. Dvacet minut v předehřáté troubě je dostatek času na vaření na arašídy.
